народные советы

Лечебные травы  

Здоровье малыша

Профилактика

Народные рецепты

Здоровое питание

Красота от природы

Массаж

Настойки

Фитотерапия

  сотрудничество

реклама

Дорогие друзья!
Будем рады опубликовать Ваши рецепты самолечения и советы на страницах портала SAMOLECHENIE.RU. Присылайте их в адрес редакции: dxa82@yandex.ru 
Всем здоровья!

 

Реклама:

АНОНС: Всероссийская конференция по борьбе с артритом была проведена в НИИ ревматологии РАМН. Вниманию участников мероприятия был представлен современный качественный препарат Аркоксиа, который относится к классу нестероидных препаратов с противовосполительным эффектом. далее...

Здоровое питание: "Пектины"
Это группа высокомолекулярных соединений, построенных по типу полисахаридов, которые в основном содержатся в плодах и овощах. Различают два основных их вида — нерастворимый протопектин и растворимый пектин. Протопектин содержится в клеточных стенках и между клетками и представляет собой соединение пектина с целлюлозой. Он обусловливает твердость незрелых плодов и овощей. По мере их созревания под действием ферментов протопектин расщепляется, образует пектин и размягчает ткани плодов и овощей. Такой же процесс наблюдается при варке этихпродуктов. Подвергнутые тепловой обработке свыше 80 °С, они содержат больше пектина, чем сырые. Пектины содержатся в виде растворимого вещества в клеточном соке плодов и овощей. Они относятся к веществам, которые усваиваются в организме, так как под действием фермента пектиназы подвергаются гидролизу до простейших компонентов — сахара и тетрагалактуро-новой кислоты. Исследованиями установлено, что у здоровых людей выделяется всего лишь 3,5-5% непереваренного пектина. Меньшая его часть переваривается в тонком кишечнике, большая — распадается в толстой кишке. Доказана возможность лечебного использования пектинов при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Установлена их способность снижать уровень холестерина в организме человека.

Особый интерес представляет способность пектиновых веществ образовывать нерастворимые комплексные соединения с такими поливалентными металлами, как свинец, кобальт, ртуть, кадмий, хром, цинк, железо и др. Пектины способны связывать и выводить из организма стронций. Так, 1 г пектина способен связать от 160 до 420 мг стронция. При взаимодействии кобальта с пектином в соотношении  1 : 100 в нерастворимом комплексе может быть связано более чем 90% данного металла. Наибольшим защитным эффектом в связывании радиоактивных металлов обладают пектины яблок.

Следовательно, пектины, содержащиеся в плодах и овощах, способны связывать токсичные и радиоактивные металлы в нерастворимые, безвредные комплексы и выводить их из организма человека. Обезвреживающее действие пектинов нашло широкое применение в лечебно-профилактическом питании для предупреждения интоксикаций соединениями тяжелых металлов, особенно неорганическими соединениями свинца, а также при работе с радиоактивными веществами и источниками ионизирующих излучений.

Всем работающим со свинцом, ртутью, кадмием и другими тяжелыми металлами необходимо употреблять в пищу свежие пектинсодержащие продукты: свеклу, редис, баклажаны, тыкву, морковь, капусту, печеные яблоки, абрикосы и сливы.

Установлено значительное содержание пектина в морковном соке с мякотью (1,77%), яблоках (1,16%) и сливе (0,76%), протертых с сахаром, яблочном натуральном соке (0,45%) и др. Содержание пектина в плодах и овощах резко колеблется в зависимости от вида, сорта, степени созревания, места произрастания и других условий внешней среды.

Учитывая важное пищевое, биологическое и физиологическое значение пектина и клетчатки, рекомендуется совместно использовать их в рационе питания взрослого человека до 25 г в сутки. Недостаток этих важных пищевых волокон может вызвать различные заболевания, особенно желудочно-кишечные.

автор: Самолечение.ру

Внимание! Изложенные на сайте средства нетрадиционной медицины даются для справки! Перед их применением проконсультируйтесь с врачом!
Натуральная косметика всё равно что парфюмерия и косметика элитных торговых домов. Посмотрев заметки на нашем сайте, вы сможете делать масаж спины, лечебный массаж, классический массаж. Мануальная терапия актуальна. Даже в гинекологии всё чаще применяют лечебный массаж.

полезная информация

 
 

Использование любых материалов данного сайта без активной ссылки на www.samolechenie.ru является нарушением международных норм и российского Закона «Об авторском праве и смежных правах. Администрация сайта регулярно отслеживает и пресекает нарушения данного закона!

  Рейтинг@Mail.ru